2015年10月30日 星期五

苦茶籽

苦茶油號稱是台灣的橄欖油
農莊的苦茶籽在此時採收了
經過摘採→曝曬裂殼→手工脫殼→曝曬乾燥
接下來
就要跟「油車間」預約時間
花一天載苦茶籽到「油車間」
看苦茶籽經過低溫炒焙→碾碎→製油餅→冷壓滴油→沉澱
想必在沒多久後
農莊自產的苦茶油就要完成了
有誰像莊主一樣
整年都吃自家生產無汙染、100%的苦茶油嗎?
所謂『自己吃的油自己種』
健康無誤!
順道一提
苦茶籽採收時也是苦茶花盛開時
苦茶籽也是經過一年的成長才會成熟
這也許就是苦茶油珍貴的原因







2015年10月22日 星期四

衛星導航的設定

(2019.01.10新增)

★行經國道六號注意事項


(2017.12.26新增)

★電線桿導航

https://ppt.cc/fNQEEx


(2016.08.01新增)
★導航設定建議4步驟:
4之1.國道三號南投『交流道』中興交流道
4之2.南投酒廠
4之3.中寮龍鳳瀑布停車場





4之4.龍鳳瀑布停車場『前』300公尺處,轉進產業道路,沿雲峯農莊貼紙即可到達農莊





注:當導航與貼紙發生競合時,請相信貼紙




衛星導航是一個跨時代的發明
只要輸入目的地
按照導航的指引
即可順利到達

最近來農莊露營的朋友們跟莊主反映
導航會指引到國道六號轉投147縣道
或是台14線轉投17縣道
路很小又彎又陡
這可能是在導航設定了節省時間
或者是最短路徑所導致的結果
農莊建議不管是由南部或北部來雲峯
均可在國道三號的南投或中興交流道下高速公路
往中寮龍鳳瀑布的方向前進
這樣除了管制哨後的四公里是產業道路
其餘皆是兩線道
會比較節省時間
路況也較其他路徑來的好
要來雲峯露營的朋友們
這才是正道!
附圖說明:
設定從草屯鎮公所往雲峯農莊
57分41.0公里是國道六號轉投147縣道
57分24.8公里是台14線轉投17縣道
54分24.9公里是台14乙線轉投22縣道→建議路線



2015年10月11日 星期日

2015年10月6日 星期二

開車的技術

哈不隆咚的經營幾個月以來
客人所反映的問題第三名是:
『路很陡、很蜿蜒,車子不好上來』
其實
從管制哨到農莊
海拔高度從四百多公尺上升到九百多公尺
而距離不到四公里
由此可知
平均一公里海拔就要上升一百公尺
路當然陡
再加上這條路原本就是產業道路
路當然不寬
不過
從March到水泥預拌車或十五噸半的貨車都可以來農莊

農莊的第二層與第三層都有轎車可以開上去
所以說駕駛的開車技術很重要
在農莊
如果客人不敢開或不會開到第二、三層
農莊有準備小型的搬運車
客人的車子可以放在停車場
再由搬運車把露營裝備搬到定位
這是一條具有挑戰性的道路
歡迎具有高超駕駛技術的客人來挑戰
最後
附上一張由Google大神所模擬出的圖
「雖不中,亦不遠矣」
農莊的風景就是那麼地漂亮



2015年9月24日 星期四

指示牌

應顧客要求
製作指示牌
在通過龍鳳瀑布天空步道檢查哨後
只要依照指示牌所指方向
前進、左轉或右轉
即可到達農莊
歡迎大家來農莊作客
順便建議哪兒還需要增加指示牌





2015年9月20日 星期日

如何通過管制哨?

哈不隆咚的經營幾個星期以來
客人所反映的問題要一一解決
其中的第二名是:
『管制路段要如何通過?』
話說
我國憲法有保障人民遷徙的自由
草屯分局與中寮鄉公所卻設立該禁止進入的牌子
而禁止進入與管制又相互有衝突
禁止進入是完全不能通過
管制是在引導人員的管理下有條件的通過
或許這就是『只許州官賺錢,不許百姓營生』吧?
回歸正題
在管制人員盡(ㄐㄧ)職(ㄨㄞ)的工作下
詢問自行通過管制哨的客人們如何通過?
歸納到以下的答案:
『我要去雲峯農莊找陳莊主』
『我有朋友住裡面』
『我要去九份二山』
『我有地在裡面』
『你是憑哪一條法律不讓我進去?』(台語)
『沒人管、沒三角錐,我就進來了』
要通過管制哨像是一個機智問答
回答OK即可通過
若真的無法通過
請打電話給農莊
農莊會報車牌給管制哨請管制人員放行
或派人到管制哨帶顧客前往農莊
進入管制道路後
農莊建議是跟在接駁車後
因為路狹不好會車
接駁車上有無線電可以聯絡
會選擇在較寬廣處進行會車
而管制時間依照經驗來看
是09:00~15:30
不想進行機智問答的客人們可避開上述時段
最後還是一句話:
『注意行車安全』
嗯……
在夢中彷彿看到一張半徑4.5公分的塗鴉
好像……





2015年9月10日 星期四

愛玉子

在慈心基金會認證的梅子樹上
所產出的野生愛玉子
今年第一次採收了
經過去皮、對剖、翻轉
看見黃澄澄的愛玉子
利用這幾天的大太陽
自然的脫水、乾燥、風乾
這星期六(9月12日)
在台中的農夫市集綠色足跡
(台中道禾六藝文化館
台中市西區林森路33號)
會與大家分享
喜愛自然農法的各位朋友們
可以一起來湊熱鬧
品嘗自然、無毒的有機農產品
順便支持綠保小農的用心
星期六
台中見